Pengambilan bawang putih harian boleh bantu kekal kuat dengan penuaan, konteks berguna untuk rakan yang jaga kesihatan jangka panjang.
1-2 ulas bawang putih sehari, manfaatnya mengejutkan Aliran cerita dan fakta utama
Satu kajian saintifik baru yang diterbitkan dalam jurnal Cell Metabolism mendedahkan bahawa sebatian dalam bawang putih matang, dikenali sebagai S-1-propenyl-L-cysteine (S1PC), boleh memberi kesan anti-penuaan dengan meningkatkan kekuatan otot dan mengurangkan keletihan. Kajian yang diketuai oleh Sekolah Perubatan Universiti Washington bersama rakan kongsi Jepun melibatkan 40 dewasa sihat berumur 20 hingga 49 tahun, serta ujian pada tikus selama lapan bulan. Peserta menerima ekstrak bawang putih pekat yang mengandungi 17% S1PC, manakala kumpulan kawalan diberi plasebo.
Keputusan menunjukkan peningkatan ketara dalam kekuatan otot dan pengurangan skor keletihan pada kedua-dua kumpulan manusia dan haiwan. Kehilangan kekuatan otot adalah isu besar dalam penuaan, kerana ia meningkatkan risiko jatuh dan kehilangan keupayaan hidup berdikari. Penemuan ini membuka ruang untuk pendekatan makanan ringkas dalam mengekalkan kesihatan otot seiring usia.
Mekanisme S1PC ditemui melibatkan tindak balas dalam tisu adiposa (lemak), yang kemudiannya menghantar isyarat ke otak dan mempengaruhi otot melalui sistem saraf. Pengambilan 1-2 ulas bawang putih mentah (3-6 gram) sehari dianggap selamat untuk kebanyakan orang dewasa. Untuk maksimumkan manfaat, disyorkan memotong bawang putih dan membiarkannya kering selama 10 minit sebelum dimakan.
Fakta
- Kajian diterbitkan dalam jurnal Cell Metabolism melibatkan 40 dewasa sihat berumur 20–49 tahun.
- Sebatian S-1-propenyl-L-cysteine (S1PC) dari bawang putih matang ditemui tingkatkan kekuatan otot dan kurangkan keletihan.
- Ujian pada tikus selama 8 bulan menunjukkan peningkatan kekuatan otot dan pengurangan keletihan keseluruhan.
- S1PC bekerja menerusi tisu adiposa yang menghantar isyarat ke otak dan seterusnya ke otot.
- Pengambilan 1-2 ulas bawang putih mentah (3-6 gram) sehari dianggap selamat dan bermanfaat.
- Memotong bawang putih dan biarkan selama 10 minit sebelum dimakan disyorkan untuk maksimumkan manfaat.
Penerangan berita visual Canto. Alat AI boleh membantu proses produksi. Dasar editorial
