Starbucks implementó una inteligencia artificial desarrollada por NomadGo para gestionar el inventario de leche e ingredientes en sus cafeterías de Estados Unidos, utilizando tablets y sensores LiDAR. Sin embargo, el sistema falló al no reconocer correctamente los productos, generando falsas alertas de bajo stock o no registrando su salida. Un memorando interno reveló que la compañía decidió descontinuar el uso de esta tecnología tras múltiples errores operativos.

Pizza Hut enfrentó un caso aún más grave: su sistema de IA para la gestión de cocina fue impuesto a franquicias como Chaac Pizza Northeast, que administra 111 locales en la Costa Este de EE.UU. La mala gestión del sistema provocó retrasos severos en entregas y pérdidas económicas de hasta 100 millones de dólares, lo que derivó en una denuncia formal por parte de los franquiciados.

Otros casos en cadenas como Taco Bell y McDonald’s también evidencian problemas con IA en pedidos, incluyendo errores grotescos en órdenes y fallas de seguridad que expusieron datos de 64 millones de solicitantes de empleo. A pesar del entusiasmo corporativo, la tecnología actual aún no garantiza precisión en tareas operativas básicas.