
At en pizzabaker bruker AI til alt gir en kollega som følger teknologiutviklingen litt mer felles kontekst.

En pizzabaker bruker AI til alt Historieflyt og nøkkelfakta
I Bergen bruker pizzabaker Jan Piela kunstig intelligens (AI) til nesten alt i sin restaurant – fra å lage logoer og nye menykombinasjoner til å skrive e-poster og analysere økonomi. Han har også utviklet et system som skriver personlige meldinger på kvitteringer, med mål om å øke kundekontakt for små bedrifter. Systemet har han søkt patent på, og det illustrerer hvordan AI allerede brukes i hverdagsnære næringslivsinnovasjoner.
Samtidig peker forfatterne av boken «Techkrisen – Lykkelandet uten fremtidsplan» på at Bergen trenger en klar strategi for tech-vekst. De foreslår mål som at fem prosent av befolkningen skal jobbe i tech innen ti år, samt bedre samarbeid mellom universitet, politikk og næringsliv. De understreker at enkeltinitiativ som Piela sitt ikke er nok for å bygge en storindustri.
Fylkesdirektør Bjarte Hysing-Olsen advarer om at lavt utdannede er mest utsatt for automatisering, selv om AI mest sannsynlig endrer jobber mer enn den fjerner dem. Samtidig får unge med datakompetanse sjanser – som 22 år gamle Afras Mansoor, som er valgt ut til å bygge Posten Brings nye dataplattform. Eksemplene viser at teknologikompetanse blir nøkkelen til fremtidens arbeidsliv, men at samfunnet må sørge for at flere får tilgang.
Fakta
- Jan Piela bruker AI til å lage menykombinasjoner, logoer, økonomianalyser og e-poster i sin pizzarestaurant i Bergen.
- Han har utviklet et system som skriver AI-genererte meldinger på kvitteringer og har søkt patent på oppfinnelsen.
- Forfatterne av boken «Techkrisen» mener Bergen må ha et fem-prosent-mål for tech-arbeidsplasser og bedre samarbeid mellom sektorer.
- Stillingsannonser som etterspør KI-kompetanse i Norge har doblet seg hvert år de siste årene.
- Afras Mansoor (22) er valgt ut til å bygge Posten Brings nye dataplattform og er en av åtte deltagere i et prestisjeprosjekt.
Visuell nyhetsforklaring fra Canto. AI-verktøy kan støtte produksjonen. Redaksjonelle retningslinjer





