Egyre több osztrák étterem számol fel külön díjat, ha a vendégek megosztanak egy ételt – akár egy plusz tányérért is. A gyakorlat nem országos szabály, hanem az egyes vendéglátóhelyek döntése, de sok turistát váratlanul ér. A díj hátterében az éttermek növekvő működési költségei állnak: az energia, alapanyagok, bérek és a munkaerő drágulása miatt egyre több helyen próbálják így fedezni a plusz ráfordításokat. Míg a vendéglátók szerint a felszolgálás és mosogatás nem ingyenes, a vendégek közül sokan úgy érzik, hogy egy alapvető szolgáltatásért büntetésfélét fizetnek. A díjat többnyire csak a számlánál veszik észre, ami néha frusztrációt okoz.