งานวิจัยใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Food Science & Nutrition ชี้ความเชื่อมโยงระหว่างการดื่มกาแฟสำเร็จรูปกับความเสี่ยงโรคจอประสาทตาเสื่อมชนิดแห้ง (dry AMD) ที่เพิ่มขึ้นถึง 700% ในกลุ่มผู้ที่มีพันธุกรรมเฉพาะ นักวิจัยวิเคราะห์ข้อมูลจากฐานข้อมูล UK Biobank ที่มีผู้เข้าร่วมกว่า 500,000 คน พบว่า แม้กาแฟจะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจปกป้องระบบประสาท แต่กาแฟสำเร็จรูปอาจมีปัจจัยอื่นที่ส่งผลต่อกลไกการเผาผลาญหรือเส้นทางชีวภาพที่เกี่ยวข้องกับโรค AMD

โรคจอประสาทตาเสื่อมชนิดแห้งเป็นสาเหตุสำคัญของการสูญเสียการมองเห็นในผู้สูงอายุ โดยเฉพาะในประเทศอุตสาหกรรม ปัจจัยเสี่ยงหลักคืออายุและพันธุกรรม แต่พฤติกรรมการใช้ชีวิต เช่น อาหารและการสูบบุหรี่ ก็มีบทบาท งานวิจัยนี้เสนอว่า ความชอบดื่มกาแฟสำเร็จรูปอาจเป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่ควรพิจารณา

ทีมวิจัยจากโรงพยาบาลไท่เหอในเมืองซือเยียน ประเทศจีน นำโดยดร.ซื่อเว่ย หลิว ระบุว่า ยังต้องศึกษาเพิ่มเติมในกลุ่มประชากรอื่นและผ่านการติดตามระยะยาวเพื่อยืนยันความสัมพันธ์เชิงสาเหตุ ขณะนี้ผลลัพธ์ยังไม่สามารถสรุปได้ว่ากาแฟสำเร็จรูป 'ทำให้' เป็น AMD แต่ชี้ให้เห็นถึงความจำเป็นในการตรวจสอบพฤติกรรมการบริโภคให้ละเอียดขึ้นตามข้อมูลพันธุกรรมของแต่ละคน