Ilustracja przedstawiająca pszczołę na tle suchego pola rzepaku, z zachmurzonym niebem i znakiem zapytania nad ulami — sygnalizuje kryzys w sektorze pszczelarskim.
Ilustracja przedstawiająca pszczołę na tle suchego pola rzepaku, z zachmurzonym niebem i znakiem zapytania nad ulami — sygnalizuje kryzys w sektorze pszczelarskim.

Tegoroczne zbory miodu mogą być skromne, a wybór na półkach mniejszy — przydatny kontekst dla znajomego, który lubi naturalne słodycze.

Polski miód pod zagrożeniem Przebieg historii i kluczowe fakty

Polski sektor pszczelarski stoi przed poważnymi wyzwaniami w sezonie 2026. Z powodu suszy, przymrozków i silnych wiatrów pszczoły mają ograniczony dostęp do nektaru, co negatywnie wpływa na zbory miodu. Eksperci z Polskiej Izby Miodu wskazują, że te warunki pogodowe bezpośrednio wpływają na kondycję rodzin pszczelich i obniżają prognozowane zbiory. Choć liczba pszczelarzy i rodzin pszczelich w Polsce systematycznie rośnie, wydajność jednego ula pozostaje znacznie niższa niż w innych krajach Unii Europejskiej.

Polska pozostaje jednym z głównych producentów miodu w UE, eksportując w 2024 roku 12,3 tys. ton, głównie do Niemiec, Włoch i Francji. Jednocześnie kraj importuje miód z Chin i Ukrainy, by uzupełnić ofertę i stabilizować ceny. Jednak od 14 czerwca 2026 roku w życie wchodzi tzw. „dyrektywa śniadaniowa”, która wprowadza obowiązek wskazywania kraju pochodzenia miodu na etykietach, również w przypadku mieszanek. Ma to na celu ograniczenie obrotu fałszywym miodem, ale może również skutkować wycofaniem niektórych produktów z rynku.

Sytuacja wywołuje obawy wśród producentów, w tym brytyjskich, którzy obawiają się, że nowe zasady będą trudne do wdrożenia i mogą prowadzić do marnotrawstwa opakowań lub ograniczenia asortymentu. W rezultacie konsument może mieć mniej możliwości wyboru, a lokalni pszczelarze stoją przed presją związaną z niepewnym klimatem i zmieniającą się regulacją unijną.

Fakty

  • W 2024 roku produkcja miodu w Polsce wyniosła 30,5 tys. ton, tyle samo co rok wcześniej.
  • Liczba rodzin pszczelich w Polsce wzrosła o ok. 85% w ostatniej dekadzie, osiągając 3 mln w 2024 roku.
  • Średnia wydajność jednego ula w Polsce to 11,6 kg, podczas gdy w Niemczech wynosi ona 34 kg.
  • Unijna „dyrektywa śniadaniowa” wejdzie w życie 14 czerwca 2026 roku i wprowadzi obowiązek wskazania kraju pochodzenia miodu na etykietach.
  • W 2024 roku Polska wyeksportowała 12,3 tys. ton miodu, a najwięcej sprowadzono go z Chin (12,1 tys. ton) i Ukrainy (8,2 tys. ton).

Wizualne wyjaśnienie wiadomości od Canto. Narzędzia AI mogą pomagać w produkcji. Polityka redakcyjna